Pesanan dari Sebuah DaiRi...


Nik Muhammad Amir Haizat

sering kt dengar bahawa telur ayam merupakan suatu makanan yg tdk sihat. Sebenarnya, telur merupakan salah satu drpd sumber makanan lengkap dan mengandungi pelbagai jenis nutrien yg penting utk tubuh kita. Selain itu, telur jg menjadi pilihan utama manusia sejak berabad lamanya krn mudah disediakan. Telur merupakan sumber protein yg terbaik krn mengandungi kesemua 8 jenis asid amino yg diperlukan oleh manusia, mudah dicerna dan diserap oleh tubuh dan protein telur jg mampu mengubah protein drpd sumber makanan lain spy lebih berguna kpd tubuh badan kita. Terdapat kajian yg dilakukan dan menunjukkan telur ayam bukanlah punca sebenar penyakit koronari jantung. Salah satu kajian telah dilakukan oleh Persatuan Perubatan Amerika menunjukkan bhw tiada kaitan antara pengambilan telur dgn penyakit jantung. Mereka menjalankan kajian ke atas seorang sukarelawan yg mengambil hanya sebiji telur sehari dan sukarelawan lain yg mengambil telur melebihi sebiji sehari. Hasilnya, tiada perbezaan risiko penyakit jantung bagi kedua-dua sukarelawan tersebut.